resepi sihat hari ini..

TENGGIRI BERJINTAN

Bahan2nya
500 gram kepingan ikan tenggiri
60 ml minyak zaiton
60 ml jus oren segar
2 sudu teh jintan puteh
2 sudu teh pes cili
1 sudu teh hirisan daun ketumbar
2 ulas bawang puteh (dicincang halus)
garam secukop rasa
hirisan limau nipis untok sajian

Cara2nya
= sangai intan puteh hingga wangi kemudian ditumbok halus
= satukan jintan, minyak zaiton,jus oren, daun ketumbar, bawang puteh dan garam di dalam bag plastik. buboh isi tenggiri dan ikat bag kemas2. simpan di dalam peti sejok selama 15 minit
= percikkan lebihan bahan perap tadi pada ikan. panggang ikan di bawah grill atau di atas bara api selama 5 minit setiap belah.
= terbalikkan dan percikkan dengan lebihan bahan perap tadi. panggang hingga masak. sajikan dengan hirisan limau nipis jika suka.

sumber dari variasi Sajian Sihat
selamat mencube yer kawan2